Отдых в Греции за пределами пляжа: разбираемся с НТО Греции

Как известно, в Греции есть все! Куда отправлять за классным дайвингом, а куда — поправлять здоровье в термальных источниках; куда в паломническое путешествие, а куда — в сити-брейк?

Как известно, в Греции есть все! Вместе с Греческой Национальной Туристической Организацией разбираемся, какой отдых ждет туристов за пределами пляжа: куда отправлять за классным дайвингом, а куда — поправлять здоровье в термальных источниках; куда в паломническое путешествие, а куда — в сити-брейк. И, конечно же, узнаем, где лучшие в Греции сыры, а где обязательно стоит попробовать варенье. Впереди разбор видов отдыха — от гастрономического до морских прогулок — с рекомендациями по курортам и акцентами. 

Гастрономия Активный отдых Оздоровление Паломничество

Событийный туризм Сити-брейки Морской туризм

 

21.02 в 10:00 (мск) эксперт от Греческой Национальной Туристической Организации в рамках главной туристической выставки года Online Travel Mart: Summer 2017 провел вебинар на тему:

«Греция: есть ли отдых за пределами пляжа? Гастрономическая, паломническая, активная, оздоровительная и событийная Греция: обзор курортов и их возможностей»

Кроме того, в 13:00 (мск) в рамках выставки прошел эфир с Генконсулом Греции

«Спроси Генконсула Греции в прямом эфире! Визовые новости и подготовка курортов к летнему сезону — ответим на самые важные вопросы»

Смотреть >>

 

Гастрономия

Многие туристы просто влюбляются в греческую кухню и возвращаются за ней снова. Греческий салат, сыры, оливковое масло, мусака, пастицио, ароматные вина и нежные сладости — вкус Греции у каждого свой. Конечно, вкусно везде, однако настоящие знатоки понимают: в каждом регионе свои коронные блюда. Что же попробовать на Корфу, а что — в Афинах?  

Разбираем вкусные фишки регионов — где что пробовать и что приобретать:

Регион

На что обратить внимание

Афины

Фисташки на Эгине

Салоники + Халкидики

Мед, сыр, выпечка (бугаца, тригоно и так далее), персики Верии, шафран Козани, грибы Гревени, вина северной Греции.

Кавала

Курабье, узо, варенье, тасосские вяленые оливки, вина Драмы

Корфу

Все из кумквата

Закинф

Оливковое масло, мандолато (нуга с орехами), сыры, вина

Каламата

Масло и оливки, копченая свинина, кухня маниотов, пастели, вина Пелопоннеса

Араксос

Авготарахо из Месоло (греческая красная икра)

Крит

Местные травы, критская кухня, оливковое масло и оливки, сыры, вина Крита

Активный отдых 

Сейчас многие туристы едут в Грецию не только чтобы полежать на пляже или во время экскурсий познакомиться с греческим культурным и историческим наследием, но и чтобы заняться любимыми видами спорта. 

Что Греция может предложить активным туристам? Все самое интересное! Здесь турист может заняться: 

  • дайвингом, 
  • кайтсерфингом и виндсерфингом,
  • велоспортом
  • мотоспортом
  • верховой ездой
  • парапланеризмом
  • трекингом и альпинизмом
  • парусным и яхтенным спортом
  • рафтингом и каякингом 
  • и даже горными лыжами! 

Куда же отправлять любителей какого вида спорта? 

Поможет сориентироваться наша шпаргалка >>>

Оздоровление 

Греческие термальные и минеральные воды и лечебные грязи известны с давних времен. Туристы с удовольствием отправляются за здоровьем в солнечную Грецию: ведь заботиться о теле лучше там, где радуется душа. 

Итак, где отдыхающих ждут грязевые ванны, а где — термальные источники? 

Регион

Возможности для оздоровления

Афины

Радоновое озеро Вульягмени

Бальнеологический курорт Лутраки

Бальнеологический курорт Эдипсос

Салоники, Халкидики

Термальные источники Лутра Позар

Кавала

Грязевые ванны в Кринидесе

Кос

Термальные источники в Терма

Паломничество 

Греция всегда была известна не только как страна античной культуры, но еще и как хранительница православных святынь. Туристов, желающих посетить святые места, становится все больше, и количество запросов на паломнические туры растет. У туроператоров есть как готовые религиозные туры, так и множество интересных экскурсий по святым местам, которые можно включить в программу поездки. 

Чтобы турагенту проще было разбираться в особенностях религиозных туров в Грецию и консультировать клиента, делимся шпаргалкой: в каком регионе какие популярные святыни расположены. 

Регион

Религиозные достопримечательности и маршруты

Афины

Византийские церкви и монастыри
Монастырь Иоанна Русского (Эвия)

Монастыри на островах: Патмос, Тинос

Салоники, Халкидики

Афон
Метеоры
Базилика Святого Димитрия
Храмы города Верии

Кавала

Порто-Лагос (подворье Ватопедского монастыря)

Монастырь архангела Михаила на Тасосе
Маршрут «По следам апостола Павла» (Кавала, Филиппы, Лидия)

Корфу

Храм Спиридона Тримифунтского
Монастырь Пантократор

Закинф

Храм Святого Дионисия

Каламата

Византийские храмы и монастыри в Мистрасе

Араксос


 

Храм Андрея Первозванного в Патрах

Мега Спилео и Агия Лавра в Калаврите

Крит

Множество монастырей в Аркадии, Кремастоне и не только

Событийный туризм 

Туристы все чаще хотят разнообразить отдых и вместить в него максимум ярких событий. И они ждут помощи от турагента: где какие мероприятия проходят? К каким датам лучше приурочить поездку? А что посоветовать, если отдыхающие отправляются в тот или иной регион и даты поездки уже известны? 

Календарь главных событий года в Греции: где и что ждет туристов? 

Апрель

Пасха

Корфу

Марафон

Родос

Май

Рыцарский фестиваль

Родос

Июнь-август

Фестиваль Афин и Эпидавра

Афины

Июль

Международный танцевальный фестиваль

Каламата

Регата Эгейского моря

Родос

Июль-август

Музыкальный фестиваль Sani Festival

Халкидики

Фестиваль Филиппон (концерты и спектакли на античных площадках)

Кавала

Август

Успение

Крит

Ноябрь

Афинский Марафон

Афины

 

Кинофестиваль

Салоники

Январь-февраль

Карнавал в Патрах

Араксос

Сити-брейки 

Среди туристов все популярнее такой вид отдыха, как сити-брейки, активное знакомство с городом за несколько дней. В каких городах Греции есть готовые программы сити-брейков? 

  • Афины 
  • Салоники
  • Кавала
  • Ксанти
  • Каламата

Морской туризм 

Туристы хотят исследовать Грецию на яхте? Вы можете предложить уже два готовых живописных маршрута ― по Ионическим островам, островам Саронического залива и Кикладским островам или по Коринфскому заливу. 

А марины ― специально оборудованные стоянки для яхт ― есть: 

  • на Афинской Ривьере
  • в Порто Каррас, Сани
  • в Кавале
  • на Корфу
  • в Закинфе
  • в Каламате, Пилосе (плюс множество гаваней вдоль побережья) 
  • в Патрах (Араксос) 
  • на Косе 
  • в крупнейших городах Крита: Агиос-Николаос, Гувес, Ираклион, Ретимно  

Получить еще больше полезной информации о направлении и лично задать вопросы эксперту вы сможете на виртуальном стенде Греческой Национальной Туристической Организации на выставке Online Travel Mart: Summer 2017. 

Перейти на стенд

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: