Страна на пересечении миров: что привлекает туриста в Армении и почему он туда обязательно вернется

Эксперты Государственного комитета по туризму Армении рекомендуют путешественникам лучшие маршруты по своей гостеприимной стране. Обязательно к посещению: региональные фестивали и винодельня в Арени >> 

Многоликая и многогранная, современная и древняя, загадочная и такая знакомая... Армения открывается российскому турбизнесу с самых разных и неожиданных сторон. И который год подряд привлекает все больше туристов! Эксперты Государственного комитета по туризму Армении в нашем материале рекомендуют путешественникам лучшие маршруты по своей гостеприимной стране. И предупреждают: если туристы не успеют посетить все запланированные к посещению места, не стоит расстраиваться. Ведь они обязательно сюда вернутся! 

Ода древней стране Воздушные гавани Фестивальная феерия 

 Древнейшая винодельня Приют путешественника

Ода древней стране

Армения. Современная страна на стыке Востока и Запада, возраст которой исчисляется тысячелетиями. Потрясающие виды на священную гору Арарат, оазисы дикой природы и заповедные зоны. Затерянные в изумрудных лесах храмы и циклопические крепости, горные вершины вместо небоскребов и высокогорный курорт, не уступающий Куршевелю. 

Армения ― это крутые серпантины дорог, езда по краю пропасти, рывок на джипах в затерянные горные деревеньки. Это отдых в стиле релакс на горных курортах и в столичных спа, в нескольких шагах от которых кипит жизнь большого города с его магазинами, бизнес-центрами и индустрией развлечений. Это драйв ночного города, живая музыка арт-кафе и джем-сейшены джаз-клубов. 

Армения ― это аппетитные остановки в аутентичных ресторанчиках и крестьянских домах, легендарное армянское гостеприимство, обилие свежих овощей и фруктов, выпеченный в земляной печи тонкий лаваш под роллы и сваренный на раскаленном песке ароматный кофе. Это вина из Арени Нуар ― местного сорта винограда, первую лозу которого высадил после Всемирного потопа библейский патриарх. Это винные улочки в Ереване, укромные винодельни, готовые удивить гостей качеством армянского вина, и древнейший в мире «винзавод» в пещере терруара Вайоц Дзор, возраст которого насчитывает 6 100 лет. Это подвалы коньячного завода, выбраться откуда, по словам Максима Горького, сложнее, чем взобраться на гору Арарат... 

Армения ― это бутики модных дизайнеров, изысканные изделия ювелиров, произведения художников и керамистов. Это качественная обувь современных мастеров, продолживших традицию древнейших в мире башмачников: 5500-летняя кожаная туфля с великолепно сохранившимися шнурками экспонируется в столичном историческом музее. 

Армения ― это Патараг, церковное песнопение, которое возносит мольбы к небесам из-под храмовых куполов, вдохновлявших Леонардо да Винчи. Это культ Месропа Маштоца – единственного в мире известного обладателя авторских прав на национальный алфавит. 

Армения ― это встречи с интересными людьми, колоритный юмор местных жителей и желание во всем угодить гостю. Армения ― это страна, которая дарит незабываемые впечатления и бурные эмоции. Страна, в которую обязательно захочется вернуться. И которую россияне отныне могут посещать по внутренним паспортам. 

 

Воздушные гавани

Добраться в Армению можно по воздуху ― международный аэропорт Звартноц находится в 15 минутах от центра столицы. Сегодня 23 международных перевозчика предлагают прямые рейсы в ереванский аэропорт Звартноц из Парижа, Вены, Варшавы, Шарджи, Дубая, Дохи, Бейрута, Киева, Москвы, Сочи, Санкт-Петербурга, Тегерана, Ахваза, Исфахана, Актау, Афин, Ираклиона, Тель-Авива, а также соединения практически со всеми крупными городами мира. Еще одна воздушная гавань находится на севере страны ― во втором по величине городе Гюмри. 3 раза в неделю сюда летают самолеты низкобюджетной компании «Победа» (ГК «Аэрофлот») из московского аэропорта Внуково, а с апреля 2017 года «Боинги» второй лицензированной авиакомпании Армении «Тарон-Авиа» выполняют авиарейсы из аэропорта Ширак в Гюмри в Краснодар, Самару и Ростов. 

 

Фестивальная феерия

Армении есть что предложить в плане событийного туризма, молодого, быстро набирающего популярность во всем мире направления организации отдыха. Национальные праздники и театрализованные шоу, международные фестивали музыки, кино и театра, разнообразные и многочисленные гастрономические фестивали ― вполне можно организовать специальные фестивальные туры! 

Туристы получат незабываемые впечатления от фестиваля арисы в селе Мусалер, что на полпути от Еревана в первопрестольную столицу Армении ― Эчмиадзин. Здесь в ночь на третье воскресенье сентября потомки героических прототипов персонажей романа Франца Верфеля «40 дней Муса-Дага» варят в огромных котлах пшенную кашу с мясом, чтобы с утра угостить гостей, которые съезжаются со всей Армении и из-за рубежа. Традиционную курицу в пшенной каше в этот день мусалерцы заменяют мясом жертвенного ягненка. Казанами арисы они ведут счет годам после легендарной обороны Мусалера, что на границе Турции с Сирией. В 2017 году таких котлов будет 102. 

Аромат жаренного на углях мяса влечет в начале осени гостей в Ахталинскую крепость, где рестораторы и любители состязаются в приготовлении древнейшего блюда – шашлыка. Сотни рецептов одного блюда. На этом фестивале гостям предлагают попробовать несметное количество хороваца («шашлык», по-армянски), в том числе и вегетарианских ― из овощей. 

Еще больше разновидностей другого армянского блюда ― толмы ― готовят на международном фестивале «Удули». Кроме десятков видов блюда, когда мясо традиционно заворачивают в виноградные листья, гостям здесь предложат попробовать, например, толму из Аврута, где ее готовили, заворачивая в листья фасоли, или по рецепту кулинаров древнего Ани ― в листья цветков тыквы. Толма в капусте, в листьях вишни и инжира, липы и крапивы, закрученная в морские водоросли... Уникальная толма из мяса мидий с изюмом и кедровыми орешками, приготовленная на оливковом масле, ― повара восстановили старинный рецепт турецких армян. Толма из гороха, фасоли, чечевицы, толма десертная ― с орехами и шоколадом...  В этом году участники фестиваля, седьмого по счету, подали гостям 70 видов этого блюда и установили новый рекорд, приготовив 60-метровую толму и побив достижение прошлого года (23 метра).

На празднике туты-шелковицы можно наесться сочной ягоды и отпробовать знаменитой тутовки, малины ― запастись ведрами ароматной горной ягоды и малиновым вареньем, на медовом ― отведать продукцию мирных и боевых армянских пчел, куда человек добавил горные травы и специи... На хлебном фестивале следует вкусить армянского хлеба и зрелищ... «Хлеб в горах» ― так называется фестиваль, который ежегодно проводят в столице Армении под лозунгом «Вкусный и ароматный Ереван». Организуется он городскими властями, которые приглашают попробовать вкусовое разнообразие армянских блюд, в том числе и ритуальных, в одном из городских парков. Соблазнительные ароматы свежеиспеченного хлеба манят полюбоваться искусством выпечки лаваша ― хлеба в форме вытянутого тонкого белого листа, который армяне издревле заготавливают в стратегических количествах. Лаваш стал четвертым элементом от Армении в Репрезентативном списке нематериального культурного наследия человечества. Армяне верят, что лаваш обладает волшебной силой, дарит благополучие и достаток. По сей день вдовы заворачивают в лаваш свое горе, отцы жениха и невесты скрепляют договор, разделив в присутствии священника лаваш пополам, свекровь набрасывает лаваш на плечи новобрачных, мать семейства приносит в жертву перед стартапом, а путники берут легкий на подъем хлеб в дорогу. Тонко раскатанные листы отправляются в огнедышащее жерло тонира ― глиняной печи в земле, откуда спустя считанные секунды извлекается горячий хлеб. 

Туристов в Армении не только угостят аппетитно скрученным «брдуджем» ― местным «сэндвичем» с сыром, крутым яйцом и ароматными травами, но и научат искусству выпечки лаваша. 

Еще один фестиваль, несмотря на название, не имеет ничего общего с поеданием сочного армянского фрукта. «Золотой абрикос» ― это международный кинофест, который ежегодно собирает в столице звезд мирового кино. Более десяти лет проводится в Ереване «Арммоно» ― международный театральный смотр, на котором одному актеру удается удержать внимание всего зала и который пользуется особым спросом у молодых исполнителей. 

Еще один ― HighFest ― приводит в Ереван известные труппы, громкие имена и модные постановки. Летом, когда нет снега, на горнолыжном курорте в Цахкадзоре проводят международный фестиваль пантомимы, названный именем «грустного клоуна» Леонида Енгибарова, и армянского коньяка ― напитка, снискавшего стране известность в мире. Зимой на южном армянском курорте, в Джермуке, собираются любители лепить фигурки из снега. На фестиваль «Снеговик» съезжаются целыми семьями, чтобы вдохнуть свежего горного воздуха, погулять по живописным окрестностям и насладиться хашем ― традиционным блюдом, которое можно есть только в холодное время года. 

В приграничном селе Зоракан, что в армянской области Тавуш, проводят фестиваль, на котором туристы смогут окунуться в жизнь настоящей армянской деревушки, почувствуют себя настоящими деревенскими жителями и освоят деревенскую работу… Постричь овец, соревнуясь на скорость и качество пострига, гости смогут в более цивилизованных условиях ― на фестивале «Стрижки овец» в Татеве, неподалеку от обители, к которому ведет суперсовременная, самая длинная в мире реверсивная канатная дорога «Крылья Татева».  
фото стрижки овец 

С 2012 года в тавушском городе Берде проводится фестиваль меда и ягод. В сосновом бору играет джаз, на открытой лужайке устанавливают палаточный городок, где туристы лакомятся сладкими десертами на основе меда и гоняют чаи из горных трав с вареньем из местных ягод. Еще один красивый фестиваль, HayBuis, на котором учат различать и заваривать травы, растущие в горах, проводится высоко в горах Тавуша ― на конной туристической базе в Енокаване. Научившись вязать национальных кукол из трав, сделав саше из горных цветов, можно испытать экстремальные перегрузки и драйв в Yell Extrim Park или отправиться на конях сквозь лесную чащу осматривать окрестности ― забрести, к примеру, в пещеру с барельефами на стенах, облюбованную в стародавние времена разбойниками и контрабандистами.

 

Древнейшая винодельня

После обретения независимости Армения стала возрождать статус земли-основоположницы виноделия, о чем свидетельствует обнаруженный группой международных археологов старейший в мире «винзавод» в Арени

Именно здесь, в южном винодельческом терруаре страны, проводится фестиваль вина, на котором армянские производители представляют свою продукцию. Армянские вина изготавливаются с использованием новейшего оборудования, с привлечением известных мировых энологов, из автохтонных сортов винограда, первую лозу которого, по преданию, высадил после потопа библейский патриарх, ковчег которого припарковался у горы Арарат. Армянские вина стремительно завоевывают свое место на винной карте мира — в 2012-м вино Karasi Areni 2010 было признанo одним из 10 лучших новых вин мира по версии журнала Business Week. С этого года винный фестиваль проводится также и в Ереване. YereWine Days выливаются в настоящее городское гулянье. За два дня фестиваль на столичной улочке Сарьяна, изобилующей винными бутиками и ресторанами, посетило более сорока тысяч человек. Гостям за небольшую плату (порядка 500 рублей) выдавался элегантный бокал в льняном мешочке с правом дегустировать вина на стендах 25 виноделен. 

Есть свой винный день и в Арцахе ― в третью субботу октября в горном селе Тог представляют местные вина. Такие, как Катаро ― вино, названное в честь храма на вершине горы, в котором хранится книга, исполняющая желания. Изготавливается оно из Хндогни ― этот старинный армянский сорт винограда растет только в Арцахе. 

Приют путешественника

На выбор гостей армянских фестивалей представлены гостиницы всех типов: от пятизвездочных отелей уровня Deluxe и трехзвездочных семейных до аутентичных домиков в деревне. В Армении более 440 гостиниц, 250 B&B, спальный номерной фонд достигает 28 000 (причем 60% приходится на регионы). Из крупных гостиничных брендов в Армении представлены Radisson Blu, Marriott Armenia (Ереван, Цахкадзор), Best Western (Ереван, Дилижан, Агверан), Grand Hotel, Hyatt (Ереван, Джермук), Double Tree by Hilton, Ibis, в ближайшее время планируется вход на местный рынок операторов Holiday Inn Еxpress, The Luxury Collection и Crowne Plaza.

Всю самую актуальную информацию об отдыхе в странах СНГ можно найти и на странице онлайн-воркшопа по ближнему зарубежью CIS & Georgia, где представители офисов по туризму стран ближнего зарубежья, ведущие туроператоры, отели и другие туристические компании представили свои новые турпродукты и озвучили планы на сезон.

В рамках онлайн-воркшопа эксперты Государственного комитета по туризму Республики Армения провели серию вебинаров:

«Раскладываем по полочкам турпродукт Армении: как отправлять, где разместить и что предложить ― уикенды в Ереване, событийный календарь-2017 и обзор отельной базы!»
Смотреть запись >>>

«За драйвом и тысячелетними традициями кухни ㅡ в Армению! Обзор маршрутов для искателей приключений и туров для гурманов»
Смотреть запись >>>

«Новые возможности для российских туристов в Армении: въезд по внутренним паспортам, запуск туристической программы «Русский след» с готовыми турпакетами и MICE-продукт»
Смотреть запись >>>


Получить еще больше информации об отдыхе в Армении вы можете на виртуальном стенде Государственного комитета по туризму Республики Армения в рамках онлайн-воркшопа по странам ближнего зарубежья — 2017 CIS & Georgia.
 

Перейти на стенд

 

 

Государственный комитет по туризму Республики Армения
и Фонд развития Армении
Офис в Ереване:
ул. Мгера Мкртчяна, 5, 0100; 
тел. (+374 11) 597-292; 
e-mail: info@armenia.travel
http://armenia.travel/en/.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: