Северный Форум ломает стереотипы о Скандинавии

Вот уже 3-й год подряд у турагентов есть отличная возможность убедиться лично в безграничных возможностях Скандинавии. 

Северный Форум ломает стереотипы о Скандинавии

Северная Европа предлагает поистине уникальные возможности для самого разнообразного отдыха. Сказочная красота природы с многочисленными озерами, фьордами, реками и пышными лесами, отменная рыбалка и катание на горных лыжах, прогулка по крышам, где живет Карлсон, и встреча с Санта-Клаусом — все это и не только ждет ваших туристов в Скандинавии. Северный Форум — это отличный шанс для турагентов познакомиться со спецификой отдыха в северных странах и получить наиболее полную информацию о турах в этот регион как в теории, так и на практике. В мероприятии приняли участие 24 компании из Финляндии, Швеции и Норвегии, более 200 турагентов из России, а также более 40 представителей СМИ из России и Швеции. 

Справка

История Северного Форума
2011 год — Первый Северный Форум в Северной Финляндии, на горнолыжном курорте Рука.
2012 год — Второй Форум в Финляндии, в городе Турку.
12-15 сентября 2013 года состоялся Третий Форум в Стокгольме.

 

 

Скандинавия в теории и на практике

«Ох уж эта теория! — скажете вы. — Скорее покажите нам всю эту северную экзотику и красоту...» Но мы даже представить себе не могли, что теория окажется столь увлекательной: яркие презентации представителей национальных офисов Швеции, Финляндии и Норвегии, впечатляющая статистика и озвученные грандиозные планы, элементы интриги, плодотворные деловые контакты, розыгрыш тура в Мексику — и все это на Главной конференции Северного Форума. Как сделать так, чтобы получать информацию было не только полезно, но и интересно? Правильно! Внести элемент соревнования. Объединившись в группы, турагенты в течение всей конференции заполняли тесты, а по их результатам на гала-ужине были вручены ценные призы и грамоты отличившимся.

Также здесь была раскрыта главная интрига: где состоится Северный Форум — 2014? На этот раз — в столице Норвегии Осло, где участники смогут посетить уникальные фьорды и увидеть эту красоту своими глазами.

 

 

 

Говоря  о Скандинавии, мы имеем в виду такие страны Северной Европы, как Швеция, Дания, Финляндия, Норвегия и Исландия. Не секрет, что каждая старается привлечь как можно больше туристов, соревнуясь своим туристическим потенциалом. Какие «фишки» есть у этих стран?

Стокгольм и не только

Группа ABBA, ИКЕА, Астрид Линдгрен, Альфред Нобель, шведский стол — все это приходит в голову, когда думаешь о Швеции, но список этот далеко не полон.

Александр Панько,
руководитель российского офиса Visit Sweden,
национального офиса по туризму Швеции

— Швеция — это калейдоскоп впечатлений, в котором каждый найдет для себя что-то интересное и впечатляющее. 

Ева Камел,
директор Stockholm Visitors Board, туристического офиса Стокгольма

 — Прежде всего, Швеция — это королевский Стокгольм. Пребывание в Стокгольме обязательно запомнится удивительными историями.

 

 

В этом городе вы вновь вернетесь в детство в музее «Юнибакен», прикоснетесь к единственному в мире сохранившемуся до наших дней кораблю XVII века в музее Vasa, погуляете по крышам, где жил Карлсон, посетите музей на открытом воздухе «Скансен», исторический центр с Ратушей и Королевским дворцом, побываете в интерактивном музее легендарной группы ABBA, увидите, где и как вручают Нобелевскую премию. А вечером можете отправиться на экскурсию по следам приведений по Старому городу или спуститься в метро — стокгольмские станции очень красивы.

Интересно

Со Стокгольмской карточкой гости города смогут бесплатно:
- посетить 80 музеев и достопримечательностей;
- пользоваться метро, трамваями и общественными автобусами, отмеченными логотипом «SL»;
- участвовать в экскурсиях на корабликах Hop-On Hop-Off с сентября по май и «Исторический Стокгольм» в летнее время, велосипедных экскурсиях с англоязычным гидом.

Стоимость — от 66 евро для взрослых и 30 евро — для детей.

 

  

 

У столицы Швеции поистине грандиозные планы на будущее.

Ева Камел

— Мы работаем с российским рынком с 2002 года и видим отличную отдачу и результаты. Турпоток из России увеличивается: в прошлом году рост составил +15% , а в этом году — еще 4%. Почему русские туристы так важны для нас? Ответ прост: 25% оформленных tax free приходятся на россиян. В целом мы планируем стать европейским, динамично развивающимся районом и к 2020 году увеличить оборот индустрии на 80%.

Но, конечно, Швеция — это не только Стокгольм. Даже искушенный турист найдет в этой стране что-то на свой вкус. Кстати, о вкусе: в последнее время набирает обороты новый тренд — шведская гастрономия. Отличная экология, огромное разнообразие пищевых продуктов и их уникальность позволяют Швеции занять одно из ведущих мест на мировой кулинарной арене. Доступны туристам и блюда высокой кухни. Так, например, в ресторане Stadshuskallaren вы можете заказать блюда из меню Нобелевского ужина.

 

 

 

А августовский фестиваль раков в Мальме славится самой грандиозной в Скандинавии вечеринкой: море пива и раков, всевозможные экзотические блюда, театральные и музыкальные представления и концерты.

Хотите чего-нибудь поактивнее? Отправляйтесь в сафари на лобстера, краба или на поиски шведского трюфеля. Также можно заняться яхтингом на западном побережье Швеции, а зимой отправиться кататься на коньках по Балтике. Или из самого необычного для туристов: отель на дереве (Treehotel) или под водой (Utter Inn, находится на глубине 3 м под озером Меларен).

Норвегия: богатство выбора

Чем привлекает туристов Норвегия? Причин посетить эту страну немало.

Уникальная и живописная природа. Чего стоят одни только фьорды — узкие морские заливы, врезающиеся в сушу. И конечно, страна славится своим ярким и впечатляющим северным сиянием.

Отменная рыбалка. Заниматься ею можно всегда и везде, поскольку в Норвегии огромное количество рек и озер, богатых рыбой. Наиболее активный сезон для рыбной ловли — весна и осень.

Активный отдых в экологически чистом районе. Особенно популярны сегодня велосипедные маршруты и дайвинг. Во время Второй мировой войны вдоль побережья Норвегии затонуло много кораблей, которые сейчас активно осваивают дайверы. Более того, всю Норвегию омывает Гольфстрим, поэтому флора и фауна поражают путешественников своим богатством.

 

 

Местные рыбные деликатесы (зубатка, треска, гребешки, креветки), а также национальный напиток аквавит, рецепт которого хранится в строгой тайне. Но известно, что при изготовлении используют картофельный спирт, тмин, анис и другие специи. Напиток заливают в огромные бочки, которые размещаются на палубе кораблей. Судно пересекает экватор и возвращается обратно в Норвегию, после чего аквавит разливают в бутылки и на каждой из них указывают номер корабля, дату и время пересечения экватора.

Самый продолжительный сезон катания на горных лыжах в Европе и лучшие горнолыжные школы. Недаром из Норвегии так много олимпийских чемпионов! Выбор горнолыжных курортов огромен: Трюсиль — самый крупный в Норвегии, Хемседал позиционирует себя как  скандинавские Альпы и, конечно, Лиллехаммер, где в 1994 году проходили зимние Олимпийские игры. Все эти комплексы ориентированы на семейный отдых с детьми: опытные инструкторы поставят детей на лыжи или сноуборд. Трассы же начинаются прямо от гостиничного порога.

Нужно сказать, что российские туристы отдают должное туристическим прелестям страны. По словам Ольги Филипенко, директора по туризму  Innovation Norway, национального офиса по туризму Норвегии, в сравнении с другими странами турпоток из России активно растет и в связи с этим открыто много визовых центров по всей России.

 

 

 

Популярная Финляндия

Россия опережает все остальные страны и по посещению Финляндии. По сравнению с прошлым годом рост турпотока составил 7%. Арто Асикайнен, региональный директор Visit Finland, национального офиса по туризму Финляндии, сообщил, что россияне не скупятся на отдых в этой стране. Так, в 2012 году ими было потрачено 888 млн евро. Основные покупки — это, конечно, морепродукты, детские вещи и лапландские сувениры.

 

 

Финляндия — это настоящая Мекка водного туризма и рыбалки в Европе. А кроме того, страна располагает великолепными возможностями для зимних видов спорта. В летнее время побережье Балтийского моря и тысячи озер предоставляют хорошие возможности искупаться всего лишь в какой-то сотне километров от Полярного круга, а интересные пешие или велосипедные походы, охота и рафтинг не оставят равнодушным ни одного туриста. Ну а зима — это, конечно, сказочный Санта-Клаус, сафари на собаках, северных оленях или снегоходах.

 

 

 

В чем сложности развития скандинавского направления?

С этим вопросом мы обратились к исполнительному директор компании «Лабиринт» Сергею Михайлову. По его мнению, таких проблем несколько.

Страны — заложницы своих «фишек»
Действительно, у каждой скандинавской страны есть своя уникальная особенность, то, с чем ее ассоциирует весь мир. Но, к сожалению, часто путешествие сюда этими туристическими символами и ограничивается. В Норвегии кроме фьордов есть еще масса всего интересного, а представить Швецию, увидев только Стокгольм, — то же самое, что делать выводы о России, посетив Москву. Швеция же может предложить самые разноплановые варианты отдыха: от пляжного на юге страны до экстремального — на севере.

Сезонность
Несмотря на относительно равномерный спрос в течение всего года, высокий сезон в скандинавских странах, как и в большинстве европейских, приходится на лето. А самый пиковый период — Новый год. Сейчас задача компании номер 1 — не уменьшая поток туристов в зимний период, увеличить его в межсезонье, ведь потенциал есть, и он огромен.

 

 

4 причины выбрать Скандинавию

1. Близость к России и огромное количество способов путешествия, на любой вкус и кошелек.
Добраться в Скандинавию можно на самолете (из Москвы и Санкт-Петербурга дорога занимает от часа до двух до любой столицы Скандинавии), на поезде (из Москвы или Санкт-Петербурга до Хельсинки, Риги или Вильнюса можно доехать за одну ночь). Растет популярность «Балтийского экспресса», специального туристического поезда с посещением трех столиц — Риги, Таллина и Вильнюса. Другие способы передвижения: на пароме (регулярные паромы отправляются из Санкт-Петербурга в Хельсинки), на личном автомобиле или автобусе.

2. Отличная экология и тот же климатический пояс, что и в России.
Для многих тот же климатический пояс является определяющим при выборе страны. Скандинавия также один из самых экологически чистых районов: воду можно пить из любого водоема и это абсолютно безопасно. Рыбаки ловят рыбу прямо в центре города — сложно представить такую же картину в Москве или Санкт-Петербурге.

3. Хорошо организованный и преподнесенный туристический продукт.
Скандинавия обладает огромным потенциалом в туриндустрии, но без качественно преподнесенного турпродукта эффект был бы не тот. Например, все участники оценили уровень подготовки путешествия компанией «Лабиринт»: их ждал комфортный перелет на крыльях Red Wings, насыщенный экскурсионный маршрут, особое внимание к выбору гидов и масса приятных сюрпризов. Так, гала-ужин Северного Форума проходил в удивительном месте — музее Vasa, где у гостей была шикарная возможность в течение всего вечера наслаждаться видом легендарного корабля, слушать  шведский коллектив Romeo & Julia, как и гости на свадьбе кронпринцессы Виктории и Даниэля Вестлинга или нобелевские лауреаты, а также испробовать блюда, приготовленные по рецептам XVII века. .

Арто Асикайнен

— Мы начали работать с Россией с 1995 года. «Лабиринт» стал нашим партнером с 1996 года. Компания очень бурно развивается. Мы видим, как профессионально они относятся к турпродукту Финляндии, и их большое желание развивать это направление.

Александр Панько

 — Компания «Лабиринт» очень профессиональна в плане организации: она сами ставят чартерную программу на Рождество и Новый год практически без нашей поддержки.

4. Адаптация рынка под запросы российских туристов.
Еще года 2 назад все магазины в Финляндии и Швеции работали до 19:00 и были закрыты в выходные, а празднование Нового года в ресторане заканчивалось в 22:00. Но сейчас туристический рынок все больше приспосабливается к спросу туристов, в том числе и российских: двери торговых центров, кафе и ресторанов открыты для гостей до позднего вечера и в выходные. В Стокгольме в рождественские и новогодние каникулы приглашают русскоговорящий персонал для более комфортного шопинга.

Ну а празднование Нового года — это полноценная праздничная программа с массой развлечений, анимацией и даже трансляцией речи российского президента. Компания «Лабиринт» уже третий год подряд реализует проект с сетью отелей Resotel «Все включено» на новогодние каникулы в Финляндии.

 

  

 

Как узнали участники Форума, в дальнейших планах Скандинавских стран по развитию туризма в регионе — продолжать увеличивать турпоток из России и удивлять туристов все новым предложениями.

Profi.Travel благодарит туроператора «Лабиринт» за организацию поездки и возможность участия в Nordic Forum 2013.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: