Гастрономический туризм на Мальте: что попробовать туристу

Мы уже рассказывали о турпродукте острова Мальта. Эта страна прекрасно подходит для экскурсий, дайвинга, пляжного отдыха. Но Мальта — это еще и захватывающее приключение для любителей средиземноморской кухни. Мы подготовили список блюд, которые вашим туристам обязательно стоит попробовать здесь.

Мы уже рассказывали о турпродукте острова Мальта. Эта страна прекрасно подходит для экскурсий, дайвинга, пляжного отдыха. Но Мальта — это еще и захватывающее приключение для любителей средиземноморской кухни. Мы подготовили список блюд, которые вашим туристам обязательно стоит попробовать здесь.

 

Как добраться до Мальты

Международный аэропорт Мальты находится в 5 км от столицы острова — Валлетты. Он совсем небольшой, но при этом полностью соответствует всем принятым в мире стандартам.

Прямое сообщение между Мальтой и Россией, вот уже двадцать лет, обеспечивает национальный перевозчик, авиакомпания Air Malta. В зимнее время вылеты выполняются из московского аэропорта Шереметьево на аэробусах А320 два раза в неделю по средам и субботам. Продолжительность полета — около 4-х часов. В летний сезон частота рейсов увеличивается до 4-х в неделю, а также добавляются авиаперелеты с вылетом из Санкт-Петербурга. В другие дни можно улететь с пересадками в городах Европы. 

 

Национальная кухня: залзетт, фиголли и альотта

Традиционная мальтийская еда достаточно проста, имеет богатый вкус и цвет, характерный для островов центрального Средиземноморья. Большое влияние на мальтийскую кухню оказала близость Сицилии и Северной Африки, однако она обладает и собственными характерными особенностями.

Какие же блюда стоит заказывать в ресторанах Мальты?

 

  • Для первого знакомства с островом: бокал нетерпкого местного вина с закуской в виде оливок, овечьего сыра джбейна, приправленного кориандром. К столу также подаются колбаски залзетт с мальтийскими галетами и бигиллой — бобовым паштетом. И, конечно, хлеб и оливковое масло.
  • В жаркие летние дни на пляже: хобз биз-зейт — популярная закуска, представляющая собой хрустящий хлебец, натертый ароматными помидорами, с луком, мятой, овечьим сыром и анчоусами.
  • В прохладное время: золотистый минестра — густой овощной суп, который подают с мальтийским хлебом и оливковым маслом. Также идеально подходят пастицци — слоеные пирожки с творогом рикотта, с вином или кофе.
  • Любителям рыбы: альотта — ароматный рыбный суп с чесноком. Он даст полностью почувствовать вкус местных морепродуктов.
  • В праздники: особые десерты — пасхальные фиголли. Это выпеченные фигурки, заполненные миндалем, и рождественские медовые колечки. Среди других сладостей, которые стоит попробовать, — бисквит с творогом рикотта и марципанами, канноли — выпечка с творогом рикотта, а также сахарное печенье. Все эти лакомства отлично сочетаются с чашкой крепкого кофе.

Какие рестораны посетить

Попробовать все эти яства можно во множестве ресторанчиков, которые находятся на улочках Мальты и о. Гозо. Порекомендуйте туристам посетить Fontanella Tea Garden — прекрасное место с видом на городские пейзажи Мдины. Также можно смело советовать посетить Acqua Terra e Mare — ресторан находится через пролив от Валлетты.

На Мальте есть места, посетив которые даже обычный турист станет интересоваться национальной кухней острова. Одно из них — рыбный рынок в деревне Марсашлокк. В зависимости от времени года здесь можно купить морского окуня, каменную рыбу, групера, зубана, густера и барабульку.

Мальтийские сорта винограда: джеллеуза и гиргентина

Мальта не так известна своим виноделием, как ее более крупные соседи по Средиземному морю, однако мальтийские марочные вина тоже принимают участие в международных соревнованиях и завоевывают одобрительные отзывы во Франции, Италии и других странах.

Традиционно мальтийскими сортами винограда являются джеллеуза и гиргентина, из которых производят превосходные вина с четко различимым вкусом и ароматом. На островах также выращивают виноград распространенных сортов — каберне совиньон, мерло, сира, гренаш, совиньон блан, шардоне, кариньян, шенин блан и москато.

Крупные винодельни организуют экскурсии и дегустации. В зависимости от времени года экскурсия может включать в себя знакомство со всем циклом производства от первичной ферментации до процесса вызревания. Экскурсии также предусматривают посещение музеев истории вин и возможность продегустировать и купить различные сорта марочных вин.

Подробнее о туристическом продукте Мальты можно узнать на официальном сайте Мальтийского управления по туризму.

 

Эксперты расскажут о тонкостях продаж Кубы, Чукотки и как быстро и просто открыть свою авиакассу

Начало лета — это не причина отказываться от возможности прокачать свои знания. Подключайтесь к обучающим вебинарам конца мая-июня.

В эфире: морские экспедиции по Берингову морю и отдых в отелях цепочки ROC на Кубе: для семей с детьми и взрослых, для любителей истории и рыбалки. А также вы подробно узнаете, как продавать авиабилеты без дополнительных затрат, летнее расписание авиакомпаний AZAL и Jazeera Airways. Регистрируйтесь на вебинары прямо сейчас, а перед их началом вам придет напоминание на электронную почту.

 

21
мая,
вторник

иконка часы 11:00
Морские экспедиции по Берингову морю (Чукотка) навстречу китам и новому дню от туроператора «Территория 87»
Ведущий: Александр Ендальцев, директор по развитию, туроператор «Территория 87».
22
мая,
среда

иконка часы 11:00
Авиабилеты для турагентов — B2B-платформа Agent.aero. Летнее расписание авиакомпании AZAL — 2024
Ведущий: Вадим Касьянов, первый заместитель генерального директора ООО «АэроТур».
04
июня,
вторник

иконка часы 11:00
Отдых в отелях цепочки ROC на Кубе: для семей с детьми и для взрослых — на пляже Варадеро, для любителей истории и рыбалки — в Гаване, для желающих посетить другие пляжи — на Кайо Санта-Марии
Ведущая: Анна Сняткова, представитель цепочки кубинских отелей Roc в России и странах СНГ.
05
июня,
среда

иконка часы 11:00
Авиабилеты для турагентов — B2B-платформа Agent.aero. Летнее расписание авиакомпании Jazeera Airways — 2024
Ведущий: Вадим Касьянов, первый заместитель генерального директора ООО «АэроТур».

 

Еще больше вебинаров — в календаре Profi.Travel.

Туры в Таиланд дешевеют, но лишь на ближайшие вылеты

Отель можно найти и за 5 тысяч рублей на неделю.

Туры в Таиланд дешевеют, но лишь на ближайшие вылеты

Дешевые туры и авиабилеты в Таиланд предлагают и туроператоры, и телеграм-каналы, объединяющие информацию о скидках. Так, например, турпакеты представлены по цене от 47-66 тысяч рублей на одного человека, за эти деньги можно отдохнуть в отеле категории 5*. Авиабилеты на ближайшие вылеты есть за 9400 рублей в один конец. О спросе и ценах на направлении эксперты рассказали Profi.Travel 17 мая.

По словам туроператоров, чтобы так сэкономить, необходимо поторопиться. Таиланд не горит и, несмотря на то, что летом многие отели предлагают скидки, цены будут выше, чем на ближайшие даты. Спрос на Таиланд стабильный круглый год, и на лето в том числе.

«Цены по сравнению с прошлогодними выросли примерно на 10-15%, в большей степени в связи с ростом курса, — пояснили в компании Tez Tour. — На летний период большинство отелей предлагает выгодные дисконты, которые доходят до 65%. Поэтому, несмотря на сезон дождей (короткие ливни, в основном в ночной период) летний отдых в Таиланде имеет свои преимущества — более выгодные цены, меньше туристов и скопления людей на пляжах, экскурсионных объектах, сезон фруктов».

По данным экспертов, перелеты в Таиланд сейчас представлены достаточно широким выбором авиакомпаний — со стыковками есть предложения у China Eastern, Air Arabia, Etihad Airways, China Southern, Qatar Airways, Emirates. Прямой перелет (на Пхукет и в Бангкок) предлагает «Аэрофлот».

Летом стоимость поездки выше, чем сейчас. Например, на Пхукет — от 76 927 руб., в Паттайю — от 83 486 руб. на человека за тур от 9 ночей.

В компании «Русский Экспресс» назвали цены без перелета, есть и очень низкие. «Размещение на 7 ночей без перелета обойдется минимум в 4 776 рублей с человека (Icheck Inn Darisa Tropicana Hills Patong 3*, Пхукет), — уточнили эксперты туроператора. — Средняя стоимость размещения — от 39 тыс. рублей на человека (Pullman Phuket Arcadia Karon Beach 5*, Пхукет)». При этом, там добавили, что цены в среднем выросли на 20-25%. В то же время, появилось больше предложений по раннему бронированию со скидками от контрактной цены до 40%. То есть скидки вполне нивелируют разницу в цене, которая возникает в основном из-за курса.

«Таиланд действительно уже давно перестал быть только зимнем направлениям. Туры активно бронируются и в летние месяцы. Относительно цен стоит сказать, что в целом они остались на прежнем уровне. Рейсов вполне хватает, мы не испытываем недостатка в них», — уточнили в компании Anex.

В рознице также не отмечают существенного изменения цен по сравнению с прошлым годом. Но добавляют, что при сравнительно высоком среднем чеке спецпредложения есть и пользуются спросом.

По данным группы компаний «Слетать.ру», уровень спроса на туры в Таиланд с заездами будущим летом практически в 4,5 раза больше, чем в аналогичные даты прошлого года. Средний чек за год не изменился — 208 500 рублей.

«Турист запрашивал Эмираты, но, сравнив цены, вылетает в Таиланд — стоимость сопоставима, а направление все же более экзотическое». Он уточнил, что сегодня отправиться на 12 дней в отель на Пхукете можно, заплатив около 100 тыс. рублей за двоих«, — рассказывал Profi.Travel генеральный директор компании «Море туров» Сергей Перемутов.

При этом эксперты отмечают некоторое перераспределение спроса. В этом сезоне заметен интерес клиентов к региону Као Лак — это активно развивающийся регион примерно в 100 км от Пхукета, с отличными пляжами, высоким уровнем сервиса, и являющийся достойной альтернативой Пхукету в сегменте спокойного качественного отдыха 5*, рассказали в Tez Tour. Информацию подтвердили и в компании Anex, добавив, что курорт считается идеальным местом для семейного отдыха. Кроме того, стабильно растет спрос на Самуи, где лето как раз высокий сезон — спокойное море, комфортная погода.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

Новости по теме